Išraiškingieji SIBIRINIAI ikrai (Acipenser Baerii) išgaunami iš Sibirinio Eršketo. Ikrų derlius renkamas po 8 metų. Ikrų dydis siekia 3 mm., o spalva svyruoja nuo tamsiai pilkos iki rudai gintarinės.
Sibirinio Eršketo ikrų skonis puikiai atsiskleis su bulvėmis, grietine, šviežia grietinėle ar švelnios duonos riekele.
Ragaudami Sibirinio Eršketo ikrus pajusite riešutų, jūra dvelkiantį austrių ir netgi medaus aromatus!
